Choisissez Votre alimentation bio

La santé physique passe nécessairement par une alimentation équilibrée. L’alimentation biologique est issue d’ingrédients provenant de l’agriculture biologique : fruits, légumes, céréales.

Une alimentation bio, qu’est-ce que c’est ?

L’agriculture biologique se définit comme une agriculture, sans ajout de chimie de synthèse pour la protection des plantes ou pour les engrais.

C’est une agriculture qui privilégie les engrais naturels, la biodiversité. Les labels bio se sont développés ces dernières années, avec parfois quelques abus. En effet, il est parfois difficile de vérifier le bon respect de tous les critères de l’agriculture biologique dans un produit cuisiné par exemple, qui mélange plusieurs ingrédients. On trouve aujourd’hui dans les rayons des supermarchés tous types de produits bio, du lait bio 1er âge ou 2ème âge, en passant par les biscuits bio, les tomates bio ou même les couches bio, fabriquées avec du coton bio. En outre, il existe plusieurs labels bio, des labels français, européens, internationaux. Cette diversité engendre parfois des doutes sur la fiabilité du produit. Enfin, ce qu’il faut garder en tête pour vous et votre enfant, c’est que le bio est un critère de respect de l’environnement, autant qu’un critère de qualité du produit.

Obligation du label bio

Le label bio répond à des normes strictes et sera la garantie pour le consommateur que :

  • pour les fruits et légumes :

ils ne contiennent pas d’OGM (organismes génétiquement modifié) ;
ils n’ont pas subi de traitement chimique : pesticides, engrais de synthèse, nitrate… ;

  • pour les produits d’élevage :

les élevages ont été contrôlés et les animaux n’ont pas reçu d’hormones de croissance ;
aucun élevage n’a été nourri avec des farines animales ;
les conditions d’élevage doivent être aux normes.

Avantages d’une alimentation bio

Les principaux critères qui amènent à la consommation biologique sont :

  • l’assurance d’avoir des produits de qualité et donc plus sains pour la santé ;
  • leur traçabilité par un cahier des charges strict contrôlé par des organismes de certification ;
  • le respect de l’environnement ;
  • volonté de manger équilibré et sain ;
  • souci de son bien-être.